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这海鲜被称“海中牛奶”,女人常吃气色好,菜市场遇到
发布日期:2020-11-18 19:55   来源:未知   阅读:

导语:这海鲜被称“海中牛奶”,女人常吃气色好,菜市场遇到它从不手软

生蚝,是一种常见的贝类,像我们在烧烤摊和大排档吃的 炭烤生蚝就是它,肉质鲜嫩多汁,吃过的人都点赞。但是外面的生蚝肯定没有自己家做得干净卫生,很多小店为了节省时间和成本,食材并没有洗净就烹饪了,所以想要吃的放心还是自己回家做比较合适。生蚝不仅美味,营养价值也非常高,尤其是锌的含量是所有食物里面最高的,钙质的含量也和我们常喝的牛奶不相上下,所以也有了“海中牛奶”的称号。女人常吃气色好,孩子常吃骨骼发育好,小编在菜市场遇到生蚝从不手软。今天小编来给大家分享4道生蚝的美味做法,一起来看看。

生蚝鸡汤

1.准备食材,半只鸡、生蚝、生姜、枸杞、白酒。2.生蚝处理干净后清水洗净,沥干水分备用。半只鸡洗净剁成小块,枸杞洗净,生姜切片备用。3.锅中加入适量的食用油,油热倒入姜片下去爆香,炒出香味后倒入鸡肉块,快速翻炒至鸡肉变色发白后倒入生蚝下去继续翻炒,翻炒几下加入小半碗的白米酒,再加入没过食材的清水。大火煮开后转小火继续炖煮半小时左右。倒计时还剩十分钟时倒入枸杞,时间到了开盖加入适量的食盐调味即可。

蒜蓉蒸生蚝

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